La Ferme

Le Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique, Demeter France Située dans les montagnes du Plantaurel avec ses prairies naturelles, bois, landes et flore variée la ferme est voué à l'élevage. Ce domaine de 100 ha est travaillé en biodynamie depuis notre arrivée ici en 1984.

Le troupeau

Une vache Limousine Notre troupeau de vaches limousines est constitué de 26 mères, toutes issues de vaches déjà nées sur le domaine et leur veaux, surveillés par le taureau.

En été nos bêtes broutent.

En hiver elle mangent le foin de nos prairies complété de potimarrons, betteraves, carottes, pommes, ortie, graines de lin, son.

Le troupeaux broute L'engraissement se fait uniquement avec du foin, des flocons d'orge et du tourteau de tournesol.

Nous soignons nos vaches avec des plantes et à l'homéopathie.

Le domaine

L'étable: une stabulation libre, la résidence bovine en hiver Les préparations biodynamiques, nous aident à transformer les précieuses bouses, paille, coquilles d'oeufs et basalte en compost qui sera finement répandu sur les terres pour y soutenir vie et fertilité.

L'activité des abeilles de nos ruches assure la fertilisation de nos cultures et arbres fruitiers.

Le troupeaux broute La famille Wijnen vous propose la viande savoureuse du domaine.

Vente directe en colis de 6kg emballé sous vide.